Vino, polpette e crescentine: il Nuovo Mercato delle erbe è servito
orfeotv
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Il Mercato delle erbe incassa il via libera definitivo dalla giunta Merola per cambiare pelle. Con l’atto approvato ieri i banchi di frutta e verdura resteranno, ma solo nel corridoio centrale, e nelle campate laterali arriveranno nuovi locali, sul modello di “Altro?” o “Banco 32”. In questo modo tutti gli spazi del mercato, che è di proprietà del Comune, risultano occupati. L’ipotesi, una volta risolto il problema della centrale elettrica che aspetta da un anno le direttive di Enel, è di aprire a fine maggio dopo i lavori di ristrutturazione dei locali.
I nuovi ingressi, nella piazzetta su via San Gervasio, sono il progetto “Mozzabella” dedicato allo street food gourmet, creato dai titolari di Tramezzino.it e Bec54, l’arrivo di “Polpette e crescentine” con primi piatti e la formula del locale omonimo di via dei Fornaciai, più un’enoteca, il cui nome provvisorio è “Vineria San Gervasio”, curata da Nicola Castellucci, titolare de “La Cantina” di via Toscana. Questi nuovi locali si aggiungeranno ai già presenti “Vino e sapuri” e della Panetteria, che cominceranno a servire rispettivamente prodotti del Sud e piadine e vini bolognesi.
“Il Mercato delle erbe fa un’ulteriore passo in avanti, questa è la nostra ricetta anti-depressione, un altro segnale di come Bologna stia cambiando e come sia possibile creare lavoro nel commercio”, spiega l’assessore all’economia Matteo Lepore, che sottolinea come anche le vicine via Belvedere e via San Gervasio potranno arricchirsi di eventi culturali grazie a questi nuovi arrivi. “Con questi ultimi ingressi riempiamo tutti gli spazi, dimostrando che il Mercato è ancora appetibile – aggiunge Donatella Baratta, vice-presidente del Consorzio del Mercato – Ultimamente abbiamo visto un aumento della presenza dei giovani, che vengono alla sera ma anche per fare la spesa tradizionale. Ora rimane solo da risolvere l’adeguamento della centrale elettrica, che chiediamo da un anno a Enel. Ma sembra che qualcosa si stia muovendo”.